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Fermentation & Verarbeitung
Eukalyptus und Zeder vereinen sich zu einem komplexen und erfrischenden Aroma
Beim Sri Lanka Blanc führt dieser Prozess zu einer ungewöhnlich cremigen Vanillenote
der diesen weißen Pfeffer einzigartig macht
Sri Lanka Blanc – Weißer Pfeffer aus Sri Lanka, Ernte 04-26 Verpackung:Nachfüllpack Fermentation & VerarbeitungHerkunft Der Sri Lanka Blanc stammt aus der Region Kandy im Herzen Sri Lankas, einem Land, das seit Jahrhunderten fr seine auergewhnliche Gewrzkultur bekannt ist. Handverlesen und natrlich sonnengetrocknet, ohne Zusatzstoffe. Weier Pfeffer entsteht, indem vollreife Pfefferbeeren eingeweicht werden, um die uere Schale zu entfernen. brig bleibt der helle Samenkern milder, feiner und mit einem konzentrierteren Aroma als schwarzer Pfeffer. Beim Sri Lanka
